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Potaje de lentejas cremoso con boniato crujiente

Para los días grises y frios que mejor que un buen potaje👌 Este es de lentejas con brócoli, le damos cremosidad con la leche de coco y toque crujiente con boniato frito. Ingredientes (4 raciones): -350 gr de lenteja pardina -1/2 cebolla blanca -1…

Crema de calabaza y naranja con chips de alcachofa

Hola foodies! Hoy vamos a dar mucho protagonismo a los productos de invierno. Calabaza, naranja y alcachofa van a combinar para esta receta. Una crema muy suave, dulzona y aromática, con el toque sabroso y crujiente de la alcachofa. Animaros a probarla! Os sorprenderá!…

Fricandó de seitàn con níscalos

Hola foodies! Llevo mucho tiempo sin compartir receta por aquí, así que me he animado otra vez a publicar recetas en mi página y empiezo con un plato de los de mojar pan! Se trata de una versión vegana del fricandó (guiso de ternera…

Potaje de alubias negras, brócoli y fideos

Hola foodies! Llevo mucho sin publicar receta en el blog y ya tocava!  Últimamente solo público video recetas en el canal de youtube, si no lo conoces te ánimo a que pases a verlo se llama Recetas cookinetes. Aquí va un potaje delicioso que…

Albóndigas de tempeh y tofu

Hola foodies! hace mucho que no publico receta…que ya tocaba! Os traigo una receta de una albóndigas veganas deliciosas, hice algunas pruebas de albóndigas y finalmente estas son las que más me gustaron. Así que he querido compartirlo para que os animeis a probar!…

Lemon & ginger pie en vaso

Hola foodies! Hace ya bastante que no publico receta, me cuesta encontrar tiempo para dedicarme a ello, pero tengo que conseguir sacar tiempo para poder publicar mínimo una receta por semana. Tengo muchas recetas pendientes para enseñaros, poco a poco me pondré al dia!…

Cazuela de alcachofas y níscalos

  ¿Hola como estais? Estos días está empezando a hacer frío y que mejor que una buena cazuela vegetariana muy nutritiva! como apetece mojar pan en su salsa…tan sabrosa! Es un plato de estilo tradicional, un guiso cocinado en una cazuela de barro como…